Uczniowie klasy IV TF mają zaszczyt zaprosić Państwa na wspaniałą Kartoffelsalat
Naszych gości uraczyliśmy 3 wersjami sałatki kartoflanej, którą sami przygotowaliśmy na lekcji języka niemieckiego.
Początki naszej kariery kucharskiej były trudne, ale jak mówią Niemcy „Aller Anfang ist schwer”.
Dostaliśmy od nauczycielki przepisy kulinarne w języku niemieckim i zadanie rozpoczęło się
od tłumaczenia tekstów. Każda pomyłka mogła nas drogo kosztować, gdyż później sami
musieliśmy wszystko zjeść.
Przygotowanie sałatki powierzyliśmy 3 zespołom, którym szefowali Teresa Brona (szefowa
kuchni), Bartek Birecki i Arek Oleksiuk. Zaczęło się:
A oto my przy pracy:
Krojenie kartofli to czynność najważniejsza, wszak to podstawa dania.
Polały się łzy …, bo jak bez tego pokroić cebulę?
Pani pedagog pomagała jak mogła. Dziękujemy!!!
Po co właściwie niektórzy przystrajają potrawy? I bez tego są one znakomite!
Nareszcie gotowe! Ale to nie koniec naszego zadania.
Szybko nakrywamy do stołu i już przyjmujemy (po niemiecku!)
pierwszych gości. Sałatki przepyszne!!!
A może i Ty chcesz spróbować?
KARTOFFELSALAT
Zutaten für 4 Personen:
1 kg abgezogene Pellkartoffeln, in dünnen Scheiben
3 Sauergurken, fein gewürfelt
2 große Zwiebeln, fein gewürfelt
Salz, Pfeffer, etwas Essig, Paprikapulver
1 Becher Joghurt
2 El Mayonnaise
1 Tl Senf
1 Bund Petersilie, gehackt
2 Tomaten, geviertelt
In eine große Schüssel zuerst eine Lage Kartoffeln geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und
etwas Essig darüberträufeln. Darauf eine Schicht Gurken- und Zwiebelwürfel geben, darauf
wieder Kartoffeln. So weiter schichten, bis die Zutaten aufgebracht sind. Zwischendurch
immer wieder würzen.
Den Kartoffelsalat mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Dann mit dem Salatbesteck durchheben. Den Kartoffelsalat eventuell noch nachwürzen.
15 Minuten vor dem Servieren Joghurt mit der Mayonnaise und Senf verrühren. Mit Salz,
Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken. Die Soße unter den Kartoffelsalat ziehen und
mit Petersilie bestreuen. Den Salat mit den Tomaten garnieren.
Guten Appetit!!!